Chương trình thu hút khoảng 100 huấn luyện viên, trợ lý huấn luyện viên, cán bộ chuyên môn và cán bộ quản lý bóng đá, nhằm cập nhật kiến thức khoa học, nâng cao hiệu quả chăm sóc sức khỏe và phát triển thể lực cho cầu thủ.
Phát biểu tại chương trình, ông Nguyễn Văn Phú, Tổng Thư ký LĐBĐ Việt Nam nhấn mạnh: “Giáo dục dinh dưỡng là một phần quan trọng trong công tác phát triển cầu thủ. Buổi tập huấn giúp đội ngũ huấn luyện viên và cán bộ chuyên môn của Liên đoàn cập nhật những kiến thức thực tiễn về dinh dưỡng, hồi phục và phục hồi, có thể áp dụng vào công tác huấn luyện hằng ngày”.
Theo ông Nguyễn Văn Phú, bên cạnh việc hỗ trợ các sản phẩm dinh dưỡng cho đội tuyển quốc gia, sự đồng hành của Herbalife thông qua các chương trình đào tạo, chia sẻ kiến thức chuyên môn đã góp phần giúp đội ngũ làm công tác bóng đá tiếp cận những phương pháp chăm sóc, nâng cao thể lực cho vận động viên.
Điểm nhấn của buổi tập huấn là những nội dung chuyên sâu về mối liên hệ giữa dinh dưỡng, quá trình hồi phục và khả năng duy trì thành tích thi đấu. Các chuyên gia tập trung làm rõ yêu cầu thể chất đặc thù của bóng đá, môn thể thao đòi hỏi cầu thủ liên tục thực hiện những hoạt động cường độ cao, đồng thời phải bảo đảm sức bền trong suốt trận đấu.
Tiến sĩ Luigi Gratton, Phó Chủ tịch Văn phòng Sức khỏe và Thể chất Herbalife, Chủ tịch Ban Cố vấn Dinh dưỡng Herbalife, giới thiệu phương pháp dinh dưỡng thể thao đặt sức khỏe vận động viên làm trọng tâm, chú trọng nguyên tắc cung cấp đúng dưỡng chất vào thời điểm phù hợp.
Cùng với Tiến sĩ Krissy Ladner, Giám đốc phụ trách Thành tích Thể thao và Giáo dục Dinh dưỡng Herbalife, các chuyên gia phân tích vai trò của dinh dưỡng đối với quá trình cung cấp năng lượng, phục hồi sau vận động và thích nghi của cơ thể với cường độ tập luyện.
Đáng chú ý, chương trình dành thời lượng cho việc hướng dẫn xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp với từng cầu thủ, dựa trên các chỉ số về thành phần cơ thể, tình trạng nước, giấc ngủ và thể trạng. Học viên cũng được tiếp cận phương pháp xây dựng thực đơn, phân bổ dinh dưỡng trước, trong và sau tập luyện, thi đấu.
Những vấn đề thực tiễn như bù nước trong điều kiện thời tiết nóng ẩm, dinh dưỡng khi di chuyển, chăm sóc cầu thủ trẻ, cầu thủ nữ, phòng ngừa thiếu hụt năng lượng và hỗ trợ hồi phục sau chấn thương cũng được trao đổi.
Ở phần thực hành, các học viên xây dựng phương án nạp năng lượng và bù nước cho một tiền vệ đá chính của đội tuyển nam quốc gia trong điều kiện thi đấu lúc 19h, nhiệt độ 32°C và độ ẩm cao. Tình huống mô phỏng giúp đội ngũ chuyên môn vận dụng kiến thức vào những yêu cầu cụ thể trong công tác huấn luyện.
Chia sẻ tại chương trình, ông Vũ Văn Thắng, Tổng Giám đốc Herbalife Việt Nam và Campuchia cho biết, hoạt động đào tạo là một phần trong chương trình hợp tác với LĐBĐ Việt Nam, nhằm đưa những kiến thức và kinh nghiệm quốc tế về dinh dưỡng thể thao đến gần hơn với đội ngũ huấn luyện viên, qua đó hỗ trợ cầu thủ chuẩn bị tốt về thể lực và sức bền.
Herbalife bắt đầu hợp tác với LĐBĐ Việt Nam từ năm 2021. Trong 5 năm qua, hai bên đã triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ dinh dưỡng và đào tạo chuyên môn, trong đó có chương trình tập huấn dành cho đại diện 58 câu lạc bộ bóng đá Việt Nam năm 2024 và hoạt động đồng hành cùng đội tuyển quốc gia nam, đội tuyển U23 nam vào tháng 3.2026.
Trước đó, ngày 9.11, Herbalife cũng phối hợp với Ủy ban Olympic Việt Nam tổ chức tập huấn về dinh dưỡng và hồi phục cho các môn thể thao sức bền, sức mạnh.
Thông qua việc cập nhật kiến thức khoa học và tăng cường khả năng ứng dụng trong thực tế, chương trình tập huấn góp phần nâng cao chất lượng công tác huấn luyện, chăm sóc sức khỏe cầu thủ, hướng tới phát triển bóng đá Việt Nam theo hướng chuyên nghiệp và bền vững.
