Hàng tấn riềng xay tẩm hoá chất cấm đưa ra thị trường tiêu thụ

VHO - Theo thông tin từ Bộ Công an, lực lượng chức năng tỉnh Bắc Ninh vừa phát hiện một cơ sở sử dụng hóa chất không được phép trong chế biến thực phẩm để sản xuất riềng xay tươi đưa ra thị trường tiêu thụ.

Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bắc Ninh phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Ninh tiến hành kiểm tra đột xuất việc chấp hành quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất riềng xay của hộ gia đình ông Nguyễn Văn Vinh (50 tuổi, trú tại xã Mỹ Thái, tỉnh Bắc Ninh).

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ gần 2 tấn riềng xay thành phẩm có chứa các chất hóa học không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm. Ngoài ra, cơ quan chức năng còn thu giữ một số loại hóa chất liên quan phục vụ việc sản xuất.

Theo cơ quan chức năng, một trong các hóa chất được sử dụng là chất “Vàng O”, thuộc danh mục chất cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm do có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Bên cạnh đó, cơ sở còn sử dụng chất tẩy đường – loại hóa chất thường dùng trong công nghiệp, không được phép sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm.

Làm việc với cơ quan chức năng, chủ cơ sở khai nhận đã thu mua nguyên liệu, sau đó sơ chế, xay nhỏ và trộn các loại hóa chất nêu trên nhằm tạo màu sắc bắt mắt, kéo dài thời gian bảo quản trước khi bán ra thị trường.

Căn cứ tài liệu, chứng cứ thu thập được, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Ninh đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và áp dụng biện pháp ngăn chặn đối với đối tượng liên quan về hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật. Hiện vụ án đang được tiếp tục điều tra, làm rõ để xử lý theo quy định.