Menu
  1. Chính trị
  2. Văn hóa
  3. Nghệ thuật
  4. Giải trí
  5. Du lịch
  6. Thể thao
  7. Gia đình
  8. Kinh tế
  9. Ẩm thực
  10. Đời sống
  11. Nhịp sống số
  12. Pháp luật
  13. Thế giới

Văn hóa

28 Tháng Ba 2024

Kiên Giang đưa “Nghề làm nước mắm Phú Quốc” vào Danh mục di sản văn hóa

Thứ Tư 24/03/2021 | 18:02 GMT+7

VHO- Tỉnh Kiên Giang đã có văn bản trình Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đề nghị đưa “Nghề làm nước mắm Phú Quốc” (thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang) vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.

Đã từ lâu người Việt Nam coi nước mắm như một sản phẩm có tính truyền thống văn hóa, mang bản sắc dân tộc, với mỗi vùng khác nhau lại có những sản phẩm nước mắm khác nhau về mùi vị, thành phần hóa học. Nước mắm Phú Quốc là một trong những loại nước mắm nổi tiếng của Việt Nam và có những tính chất đặc trưng rất khác biệt so với sản phẩm cùng loại, sự khác biệt này xuất phát từ sự khác biệt về điều kiện thiên nhiên, môi trường, sự khác biệt về nguyên liệu sản xuất và các tính chất của nguyên liệu cũng như sự khác biệt của quy trình sản xuất. Sự khác biệt này đã tạo nên sự nổi tiếng của nước mắm Phú Quốc ở trong và ngoài nước.

Khách du lịch tham quan nhà thúng nước mắm Phú Quốc

Nhằm khẳng định chủ quyền biển đảo Việt Nam bằng văn hóa do nghề thủ công truyền thống làm nước mắm Phú Quốc đã được hình thành hơn 200 năm trên vùng đất này. Đồng thời, khẳng định giá trị thương hiệu sản phẩm nước mắm Phú Quốc để phát triển đến các thị trường tiềm năng trên thế giới, qua đó làm tăng thêm giá trị xuất khẩu từ chất lượng và thương hiệu, tạo điều kiện cho “Nghề làm nước mắm Phú Quốc” phát triển bền vững, góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương theo đúng định hướng.

Với những nét độc đáo riêng có của “Nghề làm nước mắm Phú Quốc” và với những mục tiêu nêu trên, tỉnh Kiên Giang đề nghị Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch xem xét đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia theo quy định.

THẾ HẠNH

Print

Danh mục theo ngày

«Tháng Ba 2024»
T2T3T4T5T6T7CN
26
27
28
29
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
293031
1234567

© BÁO VĂN HÓA ĐIỆN TỬ
Cơ quan chủ quản: Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch
Giấy phép Báo điện tử số: 422/GP-BTTTT cấp ngày 19.8.2016
Bản quyền thuộc về Báo Văn hóa. Mọi hành động sử dụng nội dung đăng tải trên Báo điện tử Văn hóa tại địa chỉ www.baovanhoa.vn phải có sự đồng ý bằng văn bản của Báo điện tử Văn hóa.
Liên hệ quảng cáo: 024.8220036

Tổng Biên tập: NGUYỄN ANH VŨ

Phó tổng Biên tập: PHAN THANH NAM

Phó tổng Biên tập: NGUYỄN VĂN MƯỜI

Số 33 ngõ 294/2 Kim Mã, phường Kim Mã, quận Ba Đình, TP Hà Nội
Điện thoại: 024.38220036 - FAX: 024.38229302
Email: baovanhoa@fpt.vn

Close 2024 Bản quyền thuộc về Báo Văn hóa
Back To Top