Chính trị

10 Tháng Mười Hai 2019

Đề xuất xây dựng hồ sơ trình UNESCO công nhận Nghề truyền thống chế biến nước mắm Phú Quốc

Thứ Sáu 25/10/2019 | 10:32 GMT+7

VHO- Sở VHTT Kiên Giang vừa có Tờ trình tham mưu, đề xuất với UBND tỉnh chấp thuận chủ trương cho lập “Đề án xây dựng hồ sơ đăng ký công nhận Nghề truyền thống chế biến nước mắm Phú Quốc là di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia”, thời gian thực hiện từ năm 2020 – 2021.

UBND tỉnh Kiên Giang trao quyết định công nhận Nghề truyền thống chế biến nước mắm Phú Quốc cho Hội Nước mắm Phú Quốc Ảnh: LÊ SEN

Sau khi Nghề truyền thống chế biến nước mắm Phú Quốc được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia, Sở VHTT sẽ tiếp tục tham mưu UBND tỉnh Kiên Giang đăng ký danh mục với Bộ VHTTDL để xây dựng hồ sơ trình UNESCO công nhận Nghề truyền thống chế biến nước mắm Phú Quốc là di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.

Trước đó, sau khi nghiên cứu đề xuất của UBND huyện Phú Quốc và Hội Nước mắm Phú Quốc về việc đăng ký xây dựng hồ sơ để trình UNESCO công nhận nghề thủ công truyền thống chế biến nước mắm Phú Quốc là di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại, Sở VHTT Kiên Giang đã thống nhất với đề xuất vì đây là việc làm cần thiết và cấp bách. Việc xây dựng hồ sơ di sản sẽ góp phần bảo tồn tinh hoa và tôn vinh giá trị di sản văn hóa của Nghề truyền thống chế biến nước mắm Phú Quốc; khẳng định chủ quyền biển đảo Việt Nam; khẳng định mạnh mẽ giá trị thương hiệu sản phẩm nước mắm Phú Quốc, từ đó tăng giá trị xuất khẩu và phát triển nghề này theo hướng bền vững.

Nghề truyền thống chế biến nước mắm Phú Quốc đã gắn liền với lịch sử phát triển văn hóa xã hội của tỉnh Kiên Giang. Nước mắm cá cơm Phú Quốc mang hương vị màu sắc đặc trưng riêng độc đáo, trở thành một sản phẩm truyền thống, mang tính biểu trưng riêng của huyện đảo Phú Quốc. Hiện có hơn 50 doanh nghiệp sản xuất nước mắm trên địa bàn huyện đảo; hằng năm cung cấp ra thị trường trên 30 triệu lít nước nắm từ 20-43 độ đạm, mang lại doanh thu hơn 600 tỉ đồng.

BÙI CÔNG BA

Print

Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký đăng nhận xét.

Thời tiết

16oC

Độ ẩm: 59%

Tốc độ gió: 0 km/hkm/h

Cập nhật lúc 19:00:00
ngày 2019-12-10

Danh mục bài viết

«Tháng Mười Hai 2019»
T2T3T4T5T6T7CN
25
26
27
28
29
301
2
3
4
5
6
7
8
9
101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

© BÁO VĂN HÓA ĐIỆN TỬ
Cơ quan chủ quản: Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch
Giấy phép Báo điện tử số: 422/GP-BTTTT cấp ngày 19.8.2016
Bản quyền thuộc về Báo Văn hóa. Mọi hành động sử dụng nội dung đăng tải trên Báo điện tử Văn hóa tại địa chỉ www.baovanhoa.vn phải có sự đồng ý bằng văn bản của Báo điện tử Văn hóa.
Liện hệ quảng cáo: 024.22415051

Tổng Biên tập: CHU THỊ THU HẰNG
Phó tổng Biên tập: LƯƠNG TRUNG HIẾU
Phó tổng Biên tập: PHAN THANH NAM
Tòa soạn: 124 Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 024.38220036 - FAX: 024.38229302
Email: baovanhoa@fpt.vn

Close 2019 Bản quyền thuộc về Báo Văn Hóa
Back To Top